Piletinu narežite na kocke koje marinirajte u smjesi jogurta, češnjaka, soli i papra barem dva sata na sobnoj temperaturi ili preko noći u hladnjaku. Nabodite piletinu na štapiće i pecite na roštilju. Na tanjur stavite prerezanu lepinju, na nju stavite meso, a pored toga poslužite rajčicu, luk, koriandar i limun tako da si svatko jelo može začiniti po želji.